津田直×小野寺望トーク＆フードイベント
「食猟師と鹿について語り鹿を食べる #2」

石巻フードアドベンチャー「食猟師と鹿について語り鹿を食べる #2」が、9月14日（土）に開催。

05 September 2019

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宮城県

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津田直

食猟師と鹿について語り鹿を食べる。#2

宮城・石巻で開催中の「Reborn-Art Festival 2019」内で、石巻フードアドベンチャー「食猟師と鹿について語り鹿を食べる #2」が、9月14日（土）に開催される。

世界を旅し、ファインダーを通して古代より綿々と続く、人と自然との関わりを翻訳し続けている写真家・津田直。本イベントでは、文化の古層が我々に示唆する世界を見出すため、見えない時間に目を向ける津田が、牡鹿半島でニホンジカの有害獣捕獲を担い、狩猟や野生食材などを採取しながら、食材の育つ背景を伝える食猟師・小野寺望と語り合う。

現代では人の都合で有害獣として扱われる鹿も、古来は神の使い、現在でも奈良では「神鹿」として崇められている。「鹿」をテーマとした語らいの時間のあとは、食猟師として小野寺が実際に「獲って・捌いて・料理」した鹿を来場者とともに食べ、そしてまた語り合う。

タイトル	「食猟師と鹿について語り鹿を食べる。#2」
日程	2019年9月14日（土）
会場	FERMENTO（宮城県石巻市小積浜谷川道44）
時間	14:30～18:30
料金	6,000円（食事付き、飲み物別）
定員	20名
URL	https://peatix.com/event/1304769